牛排无以伦比的鲜嫩多汁,细嚼之下才隐隐有些微可可的苦涩滋味,美丽而惆怅。
用料
黑椒汁 |
|
牛排 |
(纽约T排) |
可可粉 |
|
红葡萄酒 |
-
牛排洗净擦干,两面均匀撒上一层可可粉
-
黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀;待可可粉粘附在牛排上之后,将黑椒汁抹在牛排上
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放入冰箱中腌制30分钟
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炭火烤架预热后放入牛排,每烤两分钟即翻面一次,八成熟即可装盘
牛排无以伦比的鲜嫩多汁,细嚼之下才隐隐有些微可可的苦涩滋味,美丽而惆怅。
用料
黑椒汁 |
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牛排 |
(纽约T排) |
可可粉 |
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红葡萄酒 |
牛排洗净擦干,两面均匀撒上一层可可粉
黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀;待可可粉粘附在牛排上之后,将黑椒汁抹在牛排上
放入冰箱中腌制30分钟
炭火烤架预热后放入牛排,每烤两分钟即翻面一次,八成熟即可装盘