没放一滴油但却香醇醇正的多肉~
用材
牛羊肉 |
500-800克 |
姜 |
两块 |
小葱 |
1根 |
-
姜切大面积铺于石锅底
-
葱切段铺生姜片以上
-
牛羊肉切成片铺于葱段以上
-
倒进一瓶米酒
-
大火烧开转文火煮15分钟 熄火焖40分钟;再开启火烤开转文火煮15分钟 熄火焖40分钟。焖制的牛羊肉不费火还非常容易酥烂。
-
开启盖子添加生抽酱油 海鲜酱油 香油调料
-
大火烧开把调味品彻底溶化就可以起锅。
没放一滴油但却香醇醇正的多肉~
用材
牛羊肉 |
500-800克 |
姜 |
两块 |
小葱 |
1根 |
姜切大面积铺于石锅底
葱切段铺生姜片以上
牛羊肉切成片铺于葱段以上
倒进一瓶米酒
大火烧开转文火煮15分钟 熄火焖40分钟;再开启火烤开转文火煮15分钟 熄火焖40分钟。焖制的牛羊肉不费火还非常容易酥烂。
开启盖子添加生抽酱油 海鲜酱油 香油调料
大火烧开把调味品彻底溶化就可以起锅。