吃货网 荔枝 荔枝怎么冷冻保存,荔枝冷冻好吃吗

荔枝怎么冷冻保存,荔枝冷冻好吃吗

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荔枝怎么冷冻保存

荔枝味道清甜可口,营养价值较高,一般来说,荔枝鲜食,鲜食味道和营养都是最好的,但是荔枝如果买得过多的话,暂时吃不完,也可以将荔枝放在冰箱进行冷冻保存,具体方法如下:

1、把荔枝的枝叶修剪一下,主要是把荔枝梗剪掉。

2、荔枝放入盆子里面,用流动的清水进行清洗,将荔枝外皮洗净。

3、用菜盆子沥干荔枝表面的水分,用厨房纸巾擦干荔枝表面。

4、将荔枝放入密封的保鲜袋中,然后置于冰箱冷冻室保存。

5、荔枝冷冻保存的时间最好不要超过1个月,从口感上来说,荔枝在一周内吃完风味最佳。

小贴士

冷冻的荔枝可直接食用或打成冰沙,或放入酒中、苏打水中食用。

荔枝冷冻好吃吗

冰凉可口,别具一番风味。

荔枝是一种营养比较丰富的水果,一般来说,荔枝都是鲜食的,如果想试试另一番风味的话可以将荔枝冷冻后食用,不过,对于一般人群来说,荔枝还是鲜食更为可口一些,通常来说,汁水较多的水果冷冻后口感都会差很多,要冷冻水果的话,最好是冻水分少一些的,例如:榴莲等水果。

荔枝冷冻要剥皮吗

不用。

虽然从食用上来说,将荔枝冷冻后会更有利于荔枝的剥皮食用,但是荔枝如果剥皮了也更容易受到污染,导致荔枝变味变质,从而缩短荔枝冷冻保存的时间,如果冷冻荔枝的时候连皮一起冷冻,对荔枝的品质和保存时间会更好一些。

荔枝冷藏好还是冷冻好

看需求。

一般来说,荔枝都是冷藏的,因为荔枝是一种极易变质的水果,吃的就是新鲜,荔枝买来后,如果不能马上进行食用的话,容易变味、变质,为了延长荔枝的食用期限,就要将荔枝放在冰箱里面冷藏;如果是很长时间不吃的话,则可以将荔枝放在冰箱里面进行冷冻保存,这样可以最大程度的延长荔枝的食用期限。

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作者: 干饭人

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