吃货网 粽子 广式肉粽子的做法步骤图,广式肉粽子怎么做好吃

广式肉粽子的做法步骤图,广式肉粽子怎么做好吃

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端午来了,自身就爱檽米的我自然要逐渐提前准备煲粽子啦~今日就和大伙儿详细介绍这一新手也可以一次性取得成功的粤式肉粽子,此次包的总数一共60条粽子哟~

调料:

  • 檽米:
  • 粽子叶:
  • 五花肉:
  • 削皮黑豆仁:
  • 花生仁:
  • 植物油:
  • 胡椒粉:
  • 盐:
  • 生抽酱油:
  • 酱油:
  • 米酒:
  • 咸鸭蛋:

  • 粤式肉粽子的作法

    粽子叶:前几天泡一晚上,前一天开水烫一下,以后泡凉水第二天预留

    广式肉粽子的做法 步骤1
    广式肉粽子的做法 步骤1

    五花肉:提早一天地酱油➕生抽酱油➕米酒➕白砂糖➕五香粉腌渍一晚上

    广式肉粽子的做法 步骤2
    广式肉粽子的做法 步骤2

    黑豆仁:当日早晨泡1小时,滤水时➕盐➕黑胡椒粉➕油
    花生仁:泡茶,滤干预留

    广式肉粽子的做法 步骤3
    广式肉粽子的做法 步骤3

    咸鸭蛋:买带泥的那类。专业用以包粽子的,洗干净

    广式肉粽子的做法 步骤4
    广式肉粽子的做法 步骤4

    鸭蛋黄解决:去液留黄,鸡蛋液假如感觉消耗,能够留用以煮粥:皮蛋粥吖哪些的,加一点,很出香味喔

    广式肉粽子的做法 步骤5
    广式肉粽子的做法 步骤5

    檽米:当日泡1小时,滤干水时➕油➕盐➕花生仁

    广式肉粽子的做法 步骤6
    广式肉粽子的做法 步骤6

    下面包粽子啦,先放檽米,随后放黑豆仁,然后放五花肉和鸭蛋黄

    广式肉粽子的做法 步骤7
    广式肉粽子的做法 步骤7

    对于包粽子的流程,我不献丑啦,就怎么扎的紧,如何随手如何来。终究因为我包的一般般….

    广式肉粽子的做法 步骤8
    广式肉粽子的做法 步骤8

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    作者: 干饭人

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