用料
糯米粉 |
120克 |
水 |
120克 |
糖 |
|
椰蓉 |
|
豆沙 |
适量 |
草莓 |
几个 |
-
准备豆沙、草莓、椰蓉备用
-
将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团
-
将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟
-
趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热
-
取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可
草莓
用料
糯米粉 |
120克 |
水 |
120克 |
糖 |
|
椰蓉 |
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豆沙 |
适量 |
草莓 |
几个 |
准备豆沙、草莓、椰蓉备用
将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团
将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟
趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热
取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可
草莓