?下饭【古早·虎皮青椒

近期，换了个封面图?。夏初的虎皮辣椒，皮薄脆嫩，一口一个，特适合做“虎皮辣椒”这道开胃小菜。写食谱时，就在秋天，朝天椒的确够“辣”，就算是皱褶小椒都不除外。古早味蛋糕“虎皮辣椒”作法不是需蒜头和调酱，按计量检定以此放进食用油、红烧酱油、食用盐、醋、白砂糖就可以，简易又便捷，餐厅厨房新手能迅速入门。口感：甜酸中带上朝天椒的香。喜欢吃得更辣的盆友能够 采用尖椒，留意清理那时候就别辣拿到手哟！———《阿西家·虎皮辣椒》全部图片·均为“阿西家”原創

?下饭菜【古早味·虎皮辣椒】私房写真作法·不需蒜头和调酱的作法

*提前准备食物 采用皱褶小椒，纵然做出去的虎皮更好看一些，但是这一时节的辣椒的确够“辣”?

?下饭【古早·虎皮青椒】私房做法·不需大蒜和调汁的做法 步骤1

一手握着“椒蒂”，一推一拉取下椒籽，剩下一部分抖一抖，拿下！?

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用心清理「本人习惯性会采用小麦面粉」

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食物就绪，高“醋”矮“酱”?

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*制做 提前准备一口炒菜锅，放进早已清理整洁“辣椒”?

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小勺能够 轻轻地的压一压，压出来水份，直至辣椒较为“焉儿”，烙出好看的“虎皮”，不可以糊啦！

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添加油

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煸炒一下，让油包囊全部的辣椒「顺带把青椒炒香」

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第一次加调料： 加生抽「提色，提鲜」

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然后放进食用盐「依据自身的口感而定，不可以太淡」，随后煸炒一下，让全部辣椒裹足味儿。

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第二次加调料： 醋「这时用的是老陈醋」色调深一些，味儿还不错。

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接着添加白砂糖「综合性调料、提鲜」

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再次翻炒青椒，熄火。 ?温馨提醒： 喜欢吃鸡精的能够 适当加一些

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摆盘、进行！ 不必立刻服用， 等菜冷一下吃， 哇哇哇哇……???

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真心实意下饭菜啦！越辣越爱吃！彻底根本停不下来！

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吃辣更强大的盆友，能够 采用蟠龙小尖椒。

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补图： 在今年的“时节虎皮椒”发售啦！

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补图： 开饭啦！ 辣香中带上甜酸，甜酸中透着甜味。

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