吃货网 虎皮尖椒 虎皮辣子烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

虎皮辣子烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

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作法简易,味儿适度,亲人很喜欢,一到夏季必吃的一道菜~!

调料:

  • 长茄子:4-6根(依据家里总数是多少决策支数)
  • 菜朝天椒或是螺钉辣椒:4-五个
  • 蒜:4瓣(块头大些的)
  • 大葱:1根
  • 醋:40g
  • 盐:5G(假如口重的再略微加一点,依据自身平常吃盐水平)
  • 糖:15g
  • 生抽酱油:4g上下
  • 番茄:一个

  • 虎皮辣椒烧茄子的做法

    将蒜,糖,盐,生抽,醋,依照顺序放进碗中,调合。

    将辣椒清洗,放进锅中。(此步的辣椒籽可到并不去。锅中不加点油,空烧,将辣椒炕出虎皮)

    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤2
    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤2

    将四季豆一分四,切割成5厘米的条形。番茄切一小块

    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤3
    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤3

    锅中下油,比平常烧菜要多1倍。(由于四季豆去油)将四季豆倒进锅中,炒成油都吸进炒软截止,再倒进平常烧菜那么多的油,倒进番茄,炒至出汁,倒进事前调准的醋汁,煸炒至进味,放进大葱。一盘美味可口的虎皮辣椒烧茄子就竣工了~!

    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤4
    虎皮辣子烧茄子的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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