吃货网 草莓 自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)

自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)

草莓
草莓

近几天一直在家里出不来屋,小孩都憋坏了,早上就嘟囔着要吃草莓果酱,行吧!趁下午出来的人少,去超市买来一小盆草莓苗🍓,小孩很希望的味儿,肯定吃的根本停不下来,但是或是要少吃,为何那么说呢,糖确实许多,存起來放电冰箱每日吃点,两三周内吃了就好了

用材

草莓苗

1500克

青柠檬

一个

白砂糖

300克
  1. 草莓苗🍓蒂摘下,给他们一人洗一个冷水澡,洗干净,放到滤水篮上,把水控机干

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤1
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  2. 这一能够随意艺术创意切片儿,小草莓一劈两截,中等水平草莓苗劈四瓣,大草莓就来8瓣,看自身,草莓苗倒进整洁没有水隔膜真空泵的锅中,最好不沾锅,自然还要在熬料的情况下要不断拌和

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤2
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  3. 倒进300克的白砂糖

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤3
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  4. 先拌和一下,为啥呢?便是为了更好地糖能更强的融化,草莓苗的阿拉伯胶也更非常容易释放出

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤4
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  5. 一定要开文火熬料,三十分钟就差不多了,能够自身定下时,别着急

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤5
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  6. 糖一点点的逐渐溶化,渐渐地的化为红豆糖水,这个时候拌和无需太经常,隔三差五拌和一下就可以

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤6
    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤6
  7. 起锅之后还记得把白沫子撇掉,无需太心急,熬料的情况下,边熬边撇,那样一点点的便会撇整洁

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤7
    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤7
  8. 熬料時间差不多了,拌和就不可以慢下来了

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤8
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  9. 这个时候大家把家中的青柠檬切两截,把一半的柠檬水挤到锅中,我就用的是速干了的青柠檬,因此挤了一整粒,再熬5~十分钟就可以啦!谨记,拌和不可以停

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤9
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  10. 熄火,把准备好的小瓶子(没有水隔膜真空泵)开启,装在水瓶座里,放凉之后能够盖外盖放进电冰箱储存

    自制草莓酱(孩子爱吃的不得了)的做法 步骤10
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草莓苗

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作者: 干饭人

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