万物皆可炒蛋
调料:
虎皮尖椒炒鸡蛋的做法
提前准备三个生鸡蛋打进碗中打撒,2个辣椒清洗切条,在提前准备4瓣蒜头切蒜泥预留
起锅烧油油烧倒进生鸡蛋打撒炒过盛出
再次给锅中给油,油烧放进尖椒煎至双面金黄色盛出预留
再往锅中添加少量油,油烧放进蒜泥炒出香味,将准备好的青椒鸡蛋放进煸炒两下,添加一勺生抽酱油,一勺香油,一勺郫县豆瓣酱炒匀称,添加少量水,盖外盖,焖煮2分钟就可以
盛出摆盘
万物皆可炒蛋
提前准备三个生鸡蛋打进碗中打撒,2个辣椒清洗切条,在提前准备4瓣蒜头切蒜泥预留
起锅烧油油烧倒进生鸡蛋打撒炒过盛出
再次给锅中给油,油烧放进尖椒煎至双面金黄色盛出预留
再往锅中添加少量油,油烧放进蒜泥炒出香味,将准备好的青椒鸡蛋放进煸炒两下,添加一勺生抽酱油,一勺香油,一勺郫县豆瓣酱炒匀称,添加少量水,盖外盖,焖煮2分钟就可以
盛出摆盘