吃货网 草莓 如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱

如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱

草莓
草莓

草莓季将要以往,早已惦记着要熬一瓶草莓苗然让后各种各样拍照动作一下,草莓苗君长相实在是高,熬出酱都能够那么美

用材

新鮮草莓苗

500g

白砂糖(或老冰糖)

250g

新鮮柠檬水

15ml

喜爱的玻璃瓶

一个
  1. 草莓苗去蒂清洗控干水分,切一小块预留

  2. 取一个小碗,放进草莓苗、糖、柠檬水搅拌均匀,封保鲜袋放电冰箱5钟头,目地是让草莓苗中的阿拉伯胶释放

    如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱的做法 步骤2
    如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱的做法 步骤2
  3. 取下腌完的草莓苗,取一个厚底锅将草莓苗连肉潮湿一起倒进,开走红烧开后转低火熬十分钟,期内见到乳白色浮末用出水孔捞起来,抚摩会危害酱的口味

  4. 十分钟后把锅中的瓜瓤先捞起来,再次开中走红熬剩下的料汁

  5. 将锅中料汁收至剩一半,成粘稠胶状物后倒进锅肉,搅拌均匀再次熬2分钟就可以了,不必熬的太干燥

  6. 装苹果酱的玻璃瓶子要事前沸水煮过消毒杀菌,趁着热把苹果酱装进密封性,把外盖盖紧后反放,成真空泵情况有利于储存

草莓苗

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作者: 干饭人

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