美丽的遇见,全是久别相逢
每一个冬季,都请不要错过了草莓的味道
有草莓奶油蛋糕的冬季是溫暖幸福快乐的
您好,冬日之星?
药方能够做2个六寸草莓炸弹(很多人说一片戚风蛋糕只有做一个底,另一个该怎么办,嘿嘿,也没有说清晰,我做的情况下一片便是要收2个底出去,只是否那麼彻底迎合,在意的能够独立提前准备一只六寸胚,随后立即做三个,八寸三片窝碗里,六寸三片做功底,随后内饺子馅儿和收面一部分自身计算就OK)
用材
草莓苗 |
100克(酱) 10个(外壳) 25个(全瓷贴面) |
绵白糖 |
25克/15克(草莓果酱一部分/收面鲜奶油一部分) |
吉利丁片 |
一片(5克) |
鲜奶油(内饺子馅儿) |
100克 |
鲜奶油(收面) |
300克 |
草莓 |
适当 |
八寸戚风胚 |
1只 |
-
草莓果酱:
100克草莓苗清洗滚刀块,提早用冰小水泡软吉利丁片,100克草莓苗丁中放25克白砂糖。 -
白砂糖和草莓苗占比为1:4
-
用一个略微大点的器皿,给它摇一下,翻拌了,入微波炉3分钟,取下以后趁着热添加攥干水的泡好的吉利丁,拌和至彻底溶化,三生三世凉凉了预留。
-
搞好的草莓果酱冷冻至常温下或是更凉一些,防止溶化鲜奶油,混和到消磨到强制的100克鲜奶油中,搅拌均匀,柠檬味的鲜奶油内饺子馅儿就搞好了。
-
八寸胚用手锯片成三片,底端的两块可以用,高层这一片无需,下边二块能够做2个六寸,上边一片由于略干非常容易裂开因此无需。把一片黄油曲奇窝进一个深型小碗里,我就用的是一个买“汤达人泡面”送的小碗,用裱花嘴把内饺子馅儿如图所示挤进底端
-
添加提早切完的草莓苗块
-
再挤一层草莓苗鲜奶油饺子馅儿
-
再加一层草莓苗小块
-
再挤进一层草莓苗鲜奶油
-
抹平
-
用一个小盘子在最上边一层黄油曲奇上抠一个底出去,盖到刮平的草莓苗鲜奶油上边
-
保鲜袋包好,放冷藏室二十分钟,随后逐渐消磨收面的鲜奶油。
-
取下冷冻好的蛋糕扣在支撑架的中间,随后逐渐收面,如图所示更便捷,用一块塑胶全透明刮刀抹平
-
抹平如图所示
-
随后逐渐贴草莓苗,草莓苗对半割开,间隙一部分放草莓,尽可能齐整排序
-
最终筛婴儿奶粉上来,简易装饰设计。
-
器皿深一些会漂亮,照片就是我用的一个不过深的碗做的,很多与此同时做沒有那么多深碗
-
切片儿吃否
-
图为八寸
-
非常漂亮,应情,美味的一款草莓奶油蛋糕
-
生日蛋糕片窝进来不明白的看看吧哈。那样再搞不懂那救不上你呢,嘿嘿。
-
就这样一个碗就OK
-
切一个底端的外盖出去
-
內部,加青芒还可以
-
压瓷实了
-
再次加
-
抹平
-
盖外盖。
-
所有集齐草莓苗也好看啊
草莓苗