吃货网 早餐 比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋

比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋

美味的早餐

皮薄如纸,韭香浓郁,外脆里嫩的韭菜薄饼真的比肉还好吃哎🤗
把葱花换成了韭菜味道提升了好几倍,只有试过了才知道哦😄

用料

面粉

200克

韭菜

1小把(6~7根左右)

清水

120克

五香粉

1克

1克

适量

火腿肠

1根(小的那种)
  1. 200克小麦面粉中添加120克水拌和成絮状物,醒发五分钟

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤1

  2. 苋菜清洗控干水份再切成细丝,香肠切割成粉末预留

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤2

  3. 小盘子中添加1勺小麦面粉,1克五香粉,1克盐,

    锅中倒进2勺油,烧旺后浇入小盘子中拌和一下,再把苋菜末也添加翻拌,这就是搞好的苋菜油酥饼了

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤3

  4. 五分钟后再度搓成光洁的面糊(沾手得话就抹一点油),随后梳理发展条分为4等分,把每一个小挤子由性格外向内搓揉成环形

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤4

  5. 放进抹油的碗中,随后每一个面糊上面刷过油,盖紧保鲜袋放进冰箱冷藏室

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤5

  6. 第二天早晨取出醒好的面糊(历经一晚上的醒面,面糊的可塑性早已十分好啦)
    此刻用把手面糊按扁(千万别揉了❗️)
    用擀面棍把面片向四周擀开

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤6

  7. 随后再用把手面片轻轻地坤长至全透明状

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤7

  8. 切去旁边的厚角,放进苋菜油酥饼、香肠末

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤8

  9. 上边一片先按出来再把下边的那片盖以往,上下两侧也这般实际操作

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤9

  10. 一个薄如蝉翼的韭菜饼胚就竣工了

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤10

  11. 电饼铛刷上一层油,放进搞好的饼胚,上边也刷一层油,盖紧外盖低火烙1分钟,翻过来盖紧外盖再烙1分钟,双面金黄色就可以起锅啦

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤11

  12. 香喷喷,外酥里嫩确实是太美味了😋😍
    相片拍出没数分钟一下子都到我的肚里了🤣🤣

    比葱花饼还要好吃几倍的韭菜薄饼😋的做法 步骤12

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/93005.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部