一日之计取决于晨,我总喜爱在早餐上点思绪,早餐吃得好,那样一天就在动能浓浓的情况下逐渐的~
今日的动能来源于非常绵软的鸡蛋灌饼~
鸡蛋灌饼有很多,但我今天这一并不一样!尽管是饼,但做的情况下无需加一滴水,乃至手都无需揉面就能进行~
怕脏手的人,能够 安心学起來~!
用料
鸡蛋 |
3个(约150g) |
葱花 |
1根 |
低筋粉 |
150g |
盐 |
3g |
牛奶 |
240g |
胡萝卜碎 |
30g |
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将生鸡蛋,低筋面粉,盐,葱段倒进碗中,搅拌均匀
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倒进牛乳拌和至丝滑无颗粒,再倒进红萝卜末翻拌
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炒菜锅刷油,开文火,勺入一勺面浆晃匀,文火渐渐地煎熟,在表层刷一层油再翻面煎个30秒就可以
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刚起锅的鸡蛋饼,松松软软还有点儿Q弹,像肌肤一样润滑嫩嫩手感。
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趁热吃它,很棒软绵绵,今日的胃从这一餐逐渐都舒适起来了