吃货网 草莓 ?草莓雪花酥

?草莓雪花酥

草莓
草莓

粉系草莓雪花酥,第一眼看起来便是甜美。曲奇饼干的松脆,配搭手工牛轧糖一样的Q韧。浓厚的奶香味,裹着干果香和干果的甜酸。丰富多彩的口味,确实美味到根本停不下来!

用材

奶糖

150克

曲奇饼干?

150克

干果

120克

草莓苗

40克

植物黄油

45克

蛋糕烘焙婴儿奶粉

45克➕撒表层婴儿奶粉

1克(最好用福清)

曼越莓

40g
  1. 1.用不沾锅哈,无盐黄油➕盐或福清加温化为液态

    ?草莓雪花酥的做法 步骤1
    ?草莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 把奶糖放进锅中文火?溶化,谨记時刻用硅橡胶刀搅拌

    ?草莓雪花酥的做法 步骤2
    ?草莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 3.它是溶化情况添加婴儿奶粉。谨记一定要用不沾锅,要不这一流程你能哭?

    留意推广软文小常识一定需看
    1.奶糖溶化后加温越长,中后期做出去制成品越硬
    2.环境湿度越大,奶糖制成后制成品越软
    3.夏天等气温很热情况下也会制成品越软

    如今快十一月了,气温许多 北方地区早已冷了,大家只必须奶糖溶化,无盐黄油基本上消化吸收就好了,就可以添加婴儿奶粉了哦。谨记谨记!

    添加婴儿奶粉至彻底混和

    ?草莓雪花酥的做法 步骤3
    ?草莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 4.干果跟曼越莓,曲奇饼干?混和提早放进蛋糕模具,电烤箱一百度隔热保温着(草莓苗?不必加上隔热保温,仅用中后期立即加上就可以)

    备注名称参照
    1.干果我很喜欢多一点,花生仁是出香味的,翠绿色葵瓜子提色好看,这二种能够 多天赋加点(我一般是40克花生仁➕30克葵瓜子➕甜杏仁、杏仁、高兴果干这类50克)大家能够 随便
    2.曲奇饼干?要带些咸口感的,又有点硬的
    3.奶糖要用非常好好一点的

    ?草莓雪花酥的做法 步骤4
    ?草莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 5.熄火?,把隔热保温着的干果、曲奇饼干?'曼越莓也有常温下草莓苗?一起倒进锅中搅拌均匀(用不沾锅,再反复一遍)

    ?草莓雪花酥的做法 步骤5
    ?草莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 6.戴上硅橡胶去胶胶手套⚠️

    把全部团一直折起来折起来掰开到奶糖跟全部食物混和包囊住,包囊匀称截止。放进蛋糕模具定形。

    ?草莓雪花酥的做法 步骤6
    ?草莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 6.有强迫思维的小宝宝注意了⚠️
    我是放进了28×28金黄蛋糕模具,仅用刮平就可以了。不必用劲弄。把曲奇饼干打碎了口味不好吃了。正反两面撒上婴儿奶粉

    解释

    毫无疑问会出现亲人说这一高低不平不好看他人的全是平整齐整,我想说的是的就是你干果少点或是奶糖多一点还可以平整齐整。可是口味会甜吃起來腻。

    这一就是我数次试着得出去占比結果。自然你喜爱糖度高的能够 干果少点或是奶糖多一点

    ?草莓雪花酥的做法 步骤7
    ?草莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 晾凉后,晾凉后,再用刀切片。

    留意:放进常温下就可以切了,无需定形尤其硬,那模样你也就切没动非常容易碎了。

    3×3×2.5cm本人感觉最好看?
    包装袋子7×10cm的

    ?草莓雪花酥的做法 步骤8
    ?草莓雪花酥的做法 步骤8
  9. 奶糖➕曲奇饼干➕干果➕干果➕无盐黄油➕婴儿奶粉无论那类都能够制成雪花酥的,不外乎便是怎么选择干果会更香味,制成品不那麼甜而不腻,又漂亮!

    ?草莓雪花酥的做法 步骤9
    ?草莓雪花酥的做法 步骤9

草莓苗

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作者: 干饭人

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