吃货网 荔枝 夏天荔枝如何保存,荔枝外壳变黑还能吃吗

夏天荔枝如何保存,荔枝外壳变黑还能吃吗

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冷藏保存

将新鲜荔枝装入干净且干燥的的塑料袋或者是保鲜盒中,然后将其放入冰箱冷藏室内,这样能减少荔枝水分的流失,同时还能抑制细菌的滋生,从而保持荔枝的新鲜。

冰水保存

如果不方便放冰箱中保存的话,还可以准备一盆冰一点的水,将荔枝放入塑料袋内,并挤出袋子中的空气绑紧,然后再将装有荔枝的袋子浸泡在冰水中,这样也能保持荔枝的新鲜。

泡盐水保存

接一桶清水,往水中加入适量食用盐,然后再将外壳完整的荔枝放入盐水中浸泡3-5分钟,再将其捞出沥干水分放入塑料袋内绑紧,然后再将荔枝放冰箱中冷藏保存,这样可以是荔枝的新鲜度延长至一周左右。

报纸保存法

将新鲜荔枝用干净的报纸包起来,然后再往报纸上喷水将其保湿,这样能更好的包裹住荔枝,然后再往其表面套一个塑料袋,再放入冰箱中冷藏保存。

荔枝外壳变黑还能吃吗

不建议再吃。

荔枝外壳如果出现了发黑的情况的话是不建议再继续食用的,因为这说明荔枝已经不新鲜了,荔枝里面的营养成分已经开始流失,并且还可能已经出现了细菌滋生的情况。像这种不新鲜的荔枝如果再继续使用很容易对肠胃造成刺激,从而引发腹痛、腹泻等消化道不适的症状。

荔枝有酒精含量吗

没有。

新鲜的荔枝本身是不含有酒精的,其口感十分的清甜多汁。但是当荔枝成熟过头或者是出现腐坏现象之后,里面的糖分等营养成分会在无氧呼吸作用下产生醇类物质,这样就会使得荔枝有酒味,这样的荔枝就可能会含有酒精,但是像这种带酒味的荔枝是不建议再继续食用的。

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作者: 干饭人

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