吃货网 早餐 黑白芝麻曲奇

黑白芝麻曲奇

美味的早餐
美味的早餐

小量的无盐黄油和鸡蛋清混和黑与白白芝麻,曲奇饼干解馋解饿还黑发。

用料

熟白芝麻

50克

低粉

40克

黄油

15克

糖粉

40克

蛋清

20克

熟黑芝麻

25克

小苏打

1/8小勺
  1. 称重原材料

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤1
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  2. 芝麻和细砂糖一起放进研磨设备,弄成粉末状

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤2
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  3. 无盐黄油防水防火溶化,添加筛粉的低筋粉和苏打,

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤3
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  4. 添加芝麻和细砂糖的粉末状,倒进黑芝麻粉,添加蛋白质,拿手揉结团

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤4
    黑白芝麻曲奇的做法 步骤4
  5. 面糊放进保鲜袋,变成环形,放进冰箱冷冻三十分钟

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤5
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  6. 切割成0.5厘米的片,放到蛋糕模具上
    风炉小烤箱165度,烤制15分钟,至表层着色。
    家庭用风炉电烤箱170度,烤制二十分钟,至表层着色。
    時间和溫度仅仅参照,必须依据自己电烤箱的性子开展调节

    黑白芝麻曲奇的做法 步骤6
    黑白芝麻曲奇的做法 步骤6
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作者: 干饭人

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