夏天养生,清淡的食物必不可少~这款蔬菜肉多,干干净净,舒适?
用材
东瓜 |
300克 |
盐 |
适当 |
海蛎子 |
1斤 |
生姜片 |
适当 |
葱段 |
适当 |
-
盒马鲜生的海蛎子,还挺整洁的,进家后放进养金鱼的鱼缸搅搅,静放三十分钟,吐吐沙。
-
东瓜切小块。
-
锅中把冷水煮沸,放进海蛎子,直到她们一个一个张开嘴巴。没张开嘴巴的丢掉。我此次还不错,都张了嘴。
-
将张口的海蛎子捞起来。水扔掉。
-
把蛤蜊肉剥出去,如果有尤其黑的地区就清除掉。
-
锅中再度放进适当冷水,生姜片,放进蛤蜊肉再次炖。水开后,放进东瓜,煮至全透明状。放进小量盐,胡椒粉,生抽酱油调料。撒上葱段,美味的蛤蜊冬瓜汤就可以起锅~