草莓奶酪贝果

草莓

夏季、乳酪、草莓苗，全是我很喜欢的。朝思暮想了好长时间要把他们融合，今日总算配出来了。
乳酪自身有许多植物油脂，因此 面糊不用加点油，口味轻甜，含有乳酪的一些味酸，是特别适合炎热夏日的一款吐司面包。希望保存全粉红色，因此 熬水时沒有加糖。
好了逐渐…

用材

1. 1⃣️面糊一部分全部原材料混和，揉出粗膜就可以了，手揉是彻底?的

   2⃣️（此流程可省去）一发至二倍大

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤1

2. 3⃣️平均分4份，每一个大约83g，卷圆盖保鲜袋松驰15分钟，天气冷松驰20-25分鐘

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤2

3. 4⃣️松驰期内把奶油芝士放进裱花嘴（沒有裱花嘴切一小块也行），面糊擀开呈打横的正方形，挤上乳酪，首尾空出

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤3

4. ，把提早剁碎的草莓干铺平

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤4

5. 5⃣️从上至下卷起來，捏住

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤5

6. 6⃣️二发35度2五分钟，小烤箱200度

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤6

7. 7⃣️1000L水，开最少火边角冒热气泡的情况，放进贝果面糊，双面各煮20秒

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤7

8. 8⃣️容易上火180去火200，烤二十分钟

   

   草莓奶酪贝果的做法 步骤8

草莓苗