吃货网 牛排 牛排搭档~自制黑椒酱

牛排搭档~自制黑椒酱

牛排
牛排

买的很多种瓶装黑椒酱都不好吃,于是从下厨房找到了厨友阿夸夸的方子,一试就锁定了,今天做的时候录视频了,记录下。每次做牛排都必做,拌意大利面也好吃。

用料

紫皮圆葱

1/4个

大蒜

4瓣

生抽

3勺

耗油

1勺

纯牛奶

120克

黑胡椒碎

1勺

白糖

10克

植物油(或黄油)

15克
  1. 材料准备好。
    黑胡椒我用的是味好美粗粒的,生抽耗油调一起,糖用的砂糖。

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤1
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤1
  2. 圆葱1/4个切碎末,大蒜4瓣切碎末越碎越好,也可以根据自己口味增加。

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤2
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤2
  3. 热油,洋葱炒香,加蒜末继续炒至软烂,加入黑胡椒碎继续炒。

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤3
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤3
  4. 加入生抽耗油汁,炒一会儿,加牛奶,糖,继续熬煮,直到浓稠。

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤4
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤4
  5. 味道很香很香。

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤5
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤5
  6. 打算明天还吃意大利面,今天没吃够😂

    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤6
    牛排搭档~自制黑椒酱的做法 步骤6

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作者: 干饭人

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