只求纪录一下流程,制作过程沒有拍实际的实际操作相片。
用材
纯奶 |
200克 |
吉利丁 |
2片(5克一片) |
草莓苗? |
数量随便 |
白砂糖 |
适当 |
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吉利丁用凉小水泡软以后,控干水份备用。
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牛乳用最少火湿热至三四十度,放进一勺子糖(依据本人口感加糖),不烫嘴的溫度熄火。放进控干水份的吉利丁,拌和至溶化。(奶的溫度一定不可以高,不然危害后边的凝结实际效果)
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倒进喜爱的器皿或模貝中,放进草莓苗。晾凉后,放进冷藏室三个钟头之上。(我是放电冰箱留宿,第二天吃的)
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出模还算取得成功。
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能够 下刀割了
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我只是很随便的切割成了很随便的小块
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弹弹的、冰凉凉,奶清香味混和着草莓的味道,能够 当冷食吃哦!
草莓苗