喜欢吃牛排,用锅煎有时不好掌握火候,还需要清洗锅具,懒人想了个懒办法,用烤箱来做,试了两次,真的太嫩太方便了,你懒你也试试!???
用料
牛排 |
2块 |
黑胡椒 |
适量 |
盐 |
适量 |
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牛排自然解冻
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加黑胡椒和盐摸匀,腌制20分钟
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烤箱200度提前预热,牛排垫锡纸入烤箱烘烤6-8分钟,我喜欢烤7分钟的口感,具体时间根据牛排的厚度和自己喜欢的口感来确定!
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时间到取出装盘,静置5分钟锁住汤汁,这期间可以摆盘拍照!???
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时间到,切块开吃啦!??