?双色草莓酸奶乳酪蛋糕

草莓

第一次做加奶油芝士的幕斯，奶香味感果真是翻倍的，夏季不愿开电烤箱，做幕斯最好了

用材

1. 消化饼干捣烂，添加溶化的无盐黄油翻拌

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤1

2. 模貝底端垫锡纸，曲奇饼干碎铺在模貝底端，夯实，冰箱冷冻

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤2

3. 吉利丁泡凉水

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤3

4. 奶油芝士加白砂糖，防水防火变软

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤4

5. 添加酸牛奶翻拌

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤5

6. 泡好的吉利丁捞起来，放进牛乳中，隔水加热溶化，倒进乳酪糊中

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤6

7. 淡奶油打发至提到有印痕，但迅速消退

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤7

8. 消磨好的鲜奶油倒进乳酪糊中翻拌

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤8

9. 取一半幕斯糊添加草莓果酱

   

   ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤9

10. 倒进模貝中，震平，冰箱冷冻二十分钟

    

    ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤10

11. 取下倒进剩余的原汁原味幕斯糊，冷藏室3钟头之上

    

    ?双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤11

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