吃货网 草莓 🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕

🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕

草莓
草莓

第一次做加奶油芝士的幕斯,奶香味感果真是翻倍的,夏季不愿开电烤箱,做幕斯最好了

用材

奶油芝士

200克

酸牛奶

160克

鲜奶油

200克

牛乳

30克

白砂糖

35克

吉利丁

10克

草莓果酱

50克

消化饼干

90克

无盐黄油

40克
  1. 消化饼干捣烂,添加溶化的无盐黄油翻拌

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤1
    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 模貝底端垫锡纸,曲奇饼干碎铺在模貝底端,夯实,冰箱冷冻

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤2
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  3. 吉利丁泡凉水

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤3
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  4. 奶油芝士加白砂糖,防水防火变软

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤4
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  5. 添加酸牛奶翻拌

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤5
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  6. 泡好的吉利丁捞起来,放进牛乳中,隔水加热溶化,倒进乳酪糊中

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤6
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  7. 淡奶油打发至提到有印痕,但迅速消退

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤7
    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 消磨好的鲜奶油倒进乳酪糊中翻拌

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤8
    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 取一半幕斯糊添加草莓果酱

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤9
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  10. 倒进模貝中,震平,冰箱冷冻二十分钟

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤10
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  11. 取下倒进剩余的原汁原味幕斯糊,冷藏室3钟头之上

    🍓双色草莓酸奶乳酪蛋糕的做法 步骤11
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草莓苗

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作者: 干饭人

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