梨怎么吃治咳嗽化痰,梨的吃法及做法大全

梨怎么吃治咳嗽化痰

冰糖炖梨

原料：梨3个（约500克），冰糖适量。

做法：梨洗净切成两瓣，挖去梨心及梨核后，切成块，放炖盅内，加入冰糖，隔水炖熟即可。

功效：具有缓解咳嗽的功效。

蜂蜜梨膏

原料：梨5个，蜂蜜适量。

做法：将梨切碎捣烂，绞汁（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加1倍蜂蜜，混匀并熬开，待冷即成。每次服1～2汤匙，温开水冲服。

功效：适用于消渴喜饮，或阴虚火炽，津液耗，口渴心烦等症。

川贝梨

原料：大梨1个，川贝粉3克，冰糖适量。

做法：将梨挖去核，将川贝粉、冰糖一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟，1次服食。

功效：适用于肺燥热咳嗽，痰黄黏稠，或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用。

丁香梨

原料：梨1个，丁香15粒。

做法：将梨挖去核，放入丁香，外用菜叶或湿草纸包裹，置于火灰中煨熟（蒸熟也可）食用。

功效：这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症。

茯苓贝梨

原料：茯苓15克，川贝母10克，梨4个（约800克），蜂蜜500克，冰糖适量。

做法：将茯苓洗净，切成小方块，川贝母去杂洗净，梨洗净，去蒂把，切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

功效：具有清热润肺、生津止咳平喘的功效。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。