吃货网 梨子 梨怎么吃治咳嗽化痰,梨的吃法及做法大全

梨怎么吃治咳嗽化痰,梨的吃法及做法大全

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梨怎么吃治咳嗽化痰

冰糖炖梨

原料:梨3个(约500克),冰糖适量。

做法:梨洗净切成两瓣,挖去梨心及梨核后,切成块,放炖盅内,加入冰糖,隔水炖熟即可。

功效:具有缓解咳嗽的功效。

蜂蜜梨膏

原料:梨5个,蜂蜜适量。

做法:将梨切碎捣烂,绞汁(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加1倍蜂蜜,混匀并熬开,待冷即成。每次服1~2汤匙,温开水冲服。

功效:适用于消渴喜饮,或阴虚火炽,津液耗,口渴心烦等症。

川贝梨

原料:大梨1个,川贝粉3克,冰糖适量。

做法:将梨挖去核,将川贝粉、冰糖一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟,1次服食。

功效:适用于肺燥热咳嗽,痰黄黏稠,或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用。

丁香梨

原料:梨1个,丁香15粒。

做法:将梨挖去核,放入丁香,外用菜叶或湿草纸包裹,置于火灰中煨熟(蒸熟也可)食用。

功效:这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症。

茯苓贝梨

原料:茯苓15克,川贝母10克,梨4个(约800克),蜂蜜500克,冰糖适量。

做法:将茯苓洗净,切成小方块,川贝母去杂洗净,梨洗净,去蒂把,切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。

功效:具有清热润肺、生津止咳平喘的功效。常吃可美容颜、抗衰老,使皮肤滑润细嫩,并富有弹性。

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作者: 干饭人

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