吃货网 牛排 小牛排&通心粉

小牛排&通心粉

牛排
牛排

其实我是第一次做了小牛排,觉得好吃,然后第二次做的时候加了通心粉,这样就不用煮饭了。。(我到底是有多懒-_-#)

用料

黑胡椒牛排

1块(已腌制好)

青椒

半个

红椒

半个

胡萝卜

小半根

生抽,盐

适量

葡萄酒

10ml左右

通心粉

一人份
  1. 通心粉先下水煮软,大概需要8分钟左右,你可以时不时尝一下,记得大火烧开后转小火,不然容易溢锅。

  2. 煮通心粉的时候可以准备配料。青红椒和胡萝卜都切成片,牛排剪成小块。

  3. 通心粉煮好后过冷水,滤干水份。

  4. 平底不粘锅放少许油,烧6成热,下胡萝卜翻炒半分钟,下青红椒翻炒10秒。转中小火,把蔬菜扒拉到一边,下牛排,两面各煎1分钟左右。放通心粉,翻炒几下,放适量盐和生抽调味,加适量葡萄酒,拌几下,出锅。全程约5-6分钟。

    小牛排&通心粉的做法 步骤4
    小牛排&通心粉的做法 步骤4
  5. 这是第一次做的,没放通心粉。

    小牛排&通心粉的做法 步骤5
    小牛排&通心粉的做法 步骤5

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作者: 干饭人

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