吃货网 粽子 香飘飘的肉粽子的做法步骤图,怎么做好吃

香飘飘的肉粽子的做法步骤图,怎么做好吃

%title插图%num

配料:

  • 五花肉:500g
  • 糯米:1000g
  • 六月鲜红烧酱油:20g
  • 盐:2g
  • 蚝油:5g

  • 香飘飘的肉粽子的做法

    猪肉切大块,提前腌制一上午或者保鲜冷藏过夜,糯米浸泡半小时后篦干水加入5g老抽搅拌均匀

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤1
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤1

    糯米浸泡半小时后篦干水加入5g老抽搅拌均匀

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤2
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤2

    粽叶放入蒸锅没过水煮15分钟,捞出冲洗,去掉头上的硬杆和下面的叶尖

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤3
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤3

    粽叶大头的一段向1/3处卷

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤4
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤4

    挖一勺糯米放入,摆入肉块和蛋黄(喜欢蛋黄的可以放入一个蛋黄)

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤5
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤5

    再挖一勺糯米放到上面

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤6
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤6

    粽叶的后面向前折

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤7
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤7

    多余的粽叶尖尖向一边折

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤8
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤8

    用绳系起来

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤9
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤9

    依次包好所有粽子

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤10
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤10

    高压锅加入水,没过粽子,可以放几个鸡蛋一起煮

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤11
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤11

    高压锅上汽后转小火煮40分钟

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤12
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤12

    肉粽子出锅

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤13
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤13

    香喷喷的肉粽子

    香飘飘的肉粽子的做法 步骤14
    香飘飘的肉粽子的做法 步骤14

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/90795.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部