吃货网 早餐 紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

美味的早餐
美味的早餐

尤其合适工薪族或餐厅厨房新手的一款早餐,简易易实际操作,美味又营养成分~

用料

紫菜

1把

鸡蛋

4个

火腿肠

1根

香葱末

适量

适量

胡椒粉

适量
  1. 将海菜加水里泡浸开,随后清理一下。

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤1
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 碗中打进4个生鸡蛋

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤2
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 将海菜,香肠丁,葱末,盐,白胡椒粉放进装生鸡蛋的碗中,再添加一点点冷水后拌和成鸡蛋液。

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤3
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 炒菜锅烧开后刷小量的油,将拌和好的鸡蛋液倒进锅中,盖紧盖子中文火焖数分钟。

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤4
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 待鸡蛋液凝结后翻过来再炸2分钟上下,热腾腾的海菜鸡蛋灌饼就搞好啦。

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤5
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 将饼切割成三角形摆盘。

    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤6
    紫菜鸡蛋饼的做法 步骤6
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作者: 干饭人

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