配料:
不想烧饭,吃凉面吧的做法
碱面淖水
淖水后,另烧开水,把面煮熟。
把面捞出到事先准备好的凉开水里把面过冷。
事先准备好的黄瓜丝,香菜末,鸡胸肉
第一步,少许生抽,醋,香油,把面稍微拌拌匀打打散。
第二步,加黄瓜丝,鸡胸肉,生抽,醋,香油,葱香粉,花生米,白芝麻,老干妈,香菇酱,拌匀。
第三步,加香菜末,罗勒叶末,芝士粉,再次拌匀。
拌好后的凉面
碱面淖水
淖水后,另烧开水,把面煮熟。
把面捞出到事先准备好的凉开水里把面过冷。
事先准备好的黄瓜丝,香菜末,鸡胸肉
第一步,少许生抽,醋,香油,把面稍微拌拌匀打打散。
第二步,加黄瓜丝,鸡胸肉,生抽,醋,香油,葱香粉,花生米,白芝麻,老干妈,香菇酱,拌匀。
第三步,加香菜末,罗勒叶末,芝士粉,再次拌匀。
拌好后的凉面