吃货网 蛇皮果 蛇皮果不能与什么同食,蛇皮果一天能吃几个

蛇皮果不能与什么同食,蛇皮果一天能吃几个

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富含胶质的食物

蛇皮果中所含的碳水化合物为20.90克(100克),属于一种高碳水化合物水果,食用有促进胃酸和唾液分泌的作用,促进胃中胃酸大量升高,而胶质在大量的胃酸中会生成一些难以消化的成分,增加消化难度,不利于身体健康,因此不建议一起食用。

富含胶质的食物有:酸枣、黑枣、秋葵、木瓜、无花果、菠萝蜜、山药等。

蛇皮果怎么吃

1、若是足够新鲜的蛇皮果,最简单直接的方式就是剥皮食用,味道不错的,很是爽脆可口,只是由于蛇皮果的外皮较坚硬,剥皮时小心,以免划伤手指。

2、另外,将蛇皮果制作成蜜饯、罐头食用,也是另有一番风味,或是发酵成美味的果酒,还能将蛇皮果做成菜肴食用。不过需要注意,将蛇皮果进行二次加工时,记得清除干净蛇皮果中的不可食的果核,以免影响口感及身体健康。

腌制蛇皮果

食材:蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁

做法:

1、洗净蛇皮果,去除果皮和果核,用刀将果肉切成小块或是个人喜欢大小;

2、在容器中加入适量的盐,稍微腌制五分钟,腌制好后用清水冲洗沥干,再用蜂蜜或柠檬汁进行调味;

3、制作好后放入冰箱冷藏一下口感更佳哦!

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作者: 干饭人

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