吃货网 红烧牛肉 妈妈菜谱1红烧牛肉的做法步骤图

妈妈菜谱1红烧牛肉的做法步骤图

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配料:

  • 牛肉:500克
  • 料酒:2汤勺
  • 八角:3个
  • 姜:3块
  • 生抽:3汤勺
  • 桂皮:1块
  • 干辣椒:4-5个
  • 油:2汤勺
  • 糖:2酸奶小勺

  • 妈妈菜谱1红烧牛肉的做法

    高压锅里,放适量的橘子皮+八角+桂皮+姜块(拍的时候还没放进来),再加2汤勺油

    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤1
    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤1

    牛肉切大块,备用

    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤2
    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤2

    放入配料和油,将油在锅底晃匀,开大火。
    油热后,调小火,加入牛肉,快速搅拌防止粘锅。
    加入料酒+生抽,搅拌。
    加入白砂糖,搅拌。
    加入辣椒,搅拌。
    高压锅加盖,调大火,等待上气后调小火,焖40分钟。

    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤3
    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤3

    成品

    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤4
    妈妈菜谱1红烧牛肉的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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