吃货网 草莓 零失败,超软棉花糖版雪花酥

零失败,超软棉花糖版雪花酥

草莓

这是我做私房写真的情况下常常做,用于送礼,自身吃都很好,我女儿很喜欢吃,每一次都说,妈妈你不必所有寄走了,留些帮我!嘿嘿!

用材

奶糖

1斤

植物黄油

170克

全职的婴儿奶粉a

72克

全职的奶粉b(装饰设计用)

适当

福清

3.6克

水怡

22克

曲奇饼干

360克

冻干草莓

180克

蓝莓干

80克
  1. 提前准备如下图所示全部原材料!
    ps:原材料一定要准备充分,要不然实际操作的情况下会手足无措,非常容易车翻!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤1

  2. 模貝汽车底盘使用过不锈钢筛网撒上一层婴儿奶粉,预留!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤2

  3. 电烤箱100℃加热十分钟,放进曲奇饼干和冻干草莓熄火一直隔热保温!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤3

  4. 开中文火(我的量较为大,假如量小月儿文火)不沾锅(不可以是炒锅或不锈钢蒸锅)内倒进无盐黄油福清溶化!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤4

  5. 倒进水怡搅拌均匀!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤5

  6. 倒进奶糖,持续拌和,避免 糊锅,可以用硅橡胶勺压拌,让奶糖迅速溶化!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤6

  7. 奶糖溶化后,立刻添加婴儿奶粉a,分2次倒进,每一次在上一次婴儿奶粉和奶糖充足结合之后再加,搅拌均匀!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀后熄火,立刻倒进隔热保温的曲奇饼干和草莓干,曼越莓,用勺迅速充足拌和,取出更快速率!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀后,立刻倒进一旁等待的模貝中,锅内能够 留少量奶糖残余物(留到后边整形美容用)

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤9

  10. 戴上胶手套,手掌心上抹一层无盐黄油,逐渐用手铺平整形美容,可能有50-60℃,我认为这一关注度还能够接纳,整形美容一定要趁着热,冷了就整高低不平了!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤10

  11. 整到类似的情况下,哪有较为深的孔,就用锅中残余的奶糖弥补,铺平!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤11

  12. 平整的雪花酥上边再用50目过不锈钢筛网筛一层婴儿奶粉,晾凉!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤12

  13. 如今十几度室内温度大约2钟头上下,手去摸沒有溫度,看一下四周是否有沾模貝,不沾大部分就可以切了!
    倒过来,拆下来底版,纹理就出来!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤13

  14. 再撒一层婴儿奶粉在底端纹理面,逐渐按纹理切!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤14

  15. 切后用小袋装封起來,包裝和专用工具在某宝平台上都是有卖,雪花酥就完成了,这款雪花酥是较为软的,南方地区冬季不吹空调房间内都能够做!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤15

  16. 要送礼得话,就再全部外包装盒!

    零失败,超软棉花糖版雪花酥的做法 步骤16

草莓苗

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作者: 干饭人

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