吃货网 牛排 最简单的煎牛扒方法,一学就懂

最简单的煎牛扒方法,一学就懂

牛排

牛扒配红酒,绝对是一份浪漫,今晚就与他/她来一份浪漫的晚餐吧!

用料

牛排

250~300克(厚度2公分以上)

黑胡椒

适量(现磨)

海盐

适量(现磨)

橄榄油

适量
  1. 我都是使用现磨的海盐和黑胡椒,海盐可以选购粗状的,不一定要现磨,但是黑胡椒就必须要现磨哦,因为这样,煎出来的牛扒才会更香更有黑胡椒味哦。

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤1

  2. 1. 牛扒从冰箱取出,放待成室温
    2. 淋上适量的橄榄油
    3. 先上海盐适量
    4. 然后上黑胡椒,依个人洗好可以磨粗或幼,我个人喜欢黑胡椒的香味和口感,所以我都是磨粗的哦
    5. 翻另一面重复步骤

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤2

  3. 烧热平底锅,直到冒烟,洒水上去可以直接蒸发掉,建议用不需要加油的锅。

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤3

  4. 此时平底锅已经冒烟了,下牛扒大火煎2分钟

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤4

  5. 然后翻面煎2分钟

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤5

  6. 侧面各煎1分钟

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤6

  7. 把煎好的牛扒上碟静待7~10分钟,即可享用美味可口原汁原味的牛扒囖!

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法 步骤7

车厘子的核有毒吗

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/90152.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部