吃货网 草莓 草莓脆松露巧克力

草莓脆松露巧克力

草莓
草莓

之前常吃日本的Frantz的夹心巧克力,如今没有日企了,吃的也少了。朱古力发烧友上年一年吃完5000多的朱古力,为何不自身做个看,因此便拥有它

用材

巧克力粉

100克

可可脂

90克

草莓脆整粒

适当

婴儿奶粉

50克

细砂糖

30克
  1. 秤好原材料。将巧克力粉,婴儿奶粉筛粉

    草莓脆松露巧克力的做法 步骤1
    草莓脆松露巧克力的做法 步骤1
  2. 约50度的凝固开可可脂。
    将筛粉的巧克力粉和婴儿奶粉放可可脂里边拌和匀,一直维持溫度拌和

    草莓脆松露巧克力的做法 步骤2
    草莓脆松露巧克力的做法 步骤2
  3. 放进冷水减温,拌和。
    再加温到50度拌和。
    草莓苗粒放到蛋糕模具在网上,一勺一勺淋在草莓苗粒上。
    把淋好的草莓巧克力放进电冰箱三十分钟后取下。
    电冰箱里取下草莓脆朱古力,加温用不完的可以液,再逐一的淋一边朱古力,这时的朱古力有一定的薄厚。再放进冷冻三十分钟。
    取出朱古力,筛粉一些巧克力粉,翻拌,进行。美味可口的朱古力能够 满足你的味觉啦!

    备注名称:由于是要耗费的是家中剩余的巧克力粉,婴儿奶粉和可但是不溶解可可脂原料油的,如果有可以块最好用可可液块,口味会更顺滑。

    草莓脆松露巧克力的做法 步骤3
    草莓脆松露巧克力的做法 步骤3

草莓苗

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作者: 干饭人

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