覆盆子是树莓吗,覆盆子就是桑葚吗

覆盆子是树莓吗

是。

覆盆子是蔷薇科悬钩子属的本木植物的果实，颜色呈红褐色，形状有点像草莓，但是比草莓要小很多，吃起来味道酸甜可口，覆盆子有很多别名，如：覆盆、悬钩子、树莓、野莓等，所以树莓是覆盆子的别名之一，两者是同一种植物。

覆盆子可以怎么吃

覆盆子最常见的食用方法就是直接吃，除此之外，它还可以用来做甜点，做果酱等。

覆盆子蜂蜜枸杞粥

材料：小米150克，覆盆子30克，枸杞20克，蜂蜜适量。

做法：

1、将小米清洗干净，用清水浸泡一小时备用。

2、将覆盆子、枸杞洗净备用。

3、锅中放水，加入小米熬煮1小时左右。

4、然后倒入覆盆子、枸杞继续熬煮10分钟左右。

5、食用时，根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。

覆盆子暮雪

材料：草莓冰淇淋2杯，覆盆子50克，牛奶半杯，草莓6-8个，糖汁适量。

做法：

1、将覆盆子和草莓清洗干净。

2、然后放入搅拌机中。

3、加入冰淇淋、牛奶搅拌均匀。

4、最后倒入糖汁装饰即可。