吃货网 梨子 梨怎么热吃,冰糖炖雪梨凉吃还是热吃

梨怎么热吃,冰糖炖雪梨凉吃还是热吃

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梨怎么热吃

1、梨与乌梅同煮

对于干咳时间较长,或者比较咳得比较严重的患者,可以加入乌梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,养阴润肺止咳的作用就更明显了。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口,非常适合孩子吃。滋阴润燥,防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。

2、葱姜与梨同煮

冬暖季节,燥邪邪寒常侵袭人体,表现为干咳、流鼻涕。有这种症状的病人可以在煮梨的时候加2到3片生姜,5到6根洋葱,煮5到6分钟,吃梨喝汤,一天1到2次。葱根和生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。

3、蒸梨子

蒸梨子是一种非常传统的做法,一般是把梨子底部三分之一处切下当作盖,把梨心挖掉,掏空梨中间的果肉,并切成块;然后将川贝母细粉(约3克左右加一个梨)和冰糖放入梨中,然后将梨放在蒸笼上,大火蒸约45分钟,取出来后就可以吃了。这样吃不仅能够润肺,还有止咳化痰的功效。

冰糖炖雪梨凉吃还是热吃

冰糖雪梨热喝比较好。

从药效的角度来看,冰糖雪梨有生津止渴、润肺清燥、清热止咳等作用,一般是要趁热食用的,而且冰糖雪梨热喝的食疗作用更好,不过如果是为了清热下火,那么可以变凉后再食用。

什么水果可以热着吃

山楂

山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。

桔子

桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。


用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

菠萝

用菠萝和鸡、牛肉一起做菜,可以增加食欲。菠萝中含有促进血液循环酶能降低血压,可以预防脂肪沉积。菠萝中还含有菠萝蛋白酶能止咳。

苹果

苹果性味甘、酸、凉,入脾、胃、肺经,有生津润肺,除烦解暑,开胃醒酒,除湿止泻之功,苹果含有丰富的维生素、大量的纤维素,能够促进胃肠道的蠕动,吸附水分,从而使大便软化,促使大便排出,苹果中的纤维对儿童的生长发育有益。苹果中的锌能增强儿童的记忆力。

哪些水果不能加热吃

不适合煮着吃的水果有很多,比如芒果、香蕉、草莓、猕猴桃等。这些水果都富含维生素C,如果高温加热的话,容易导致营养流失。其实,大多数水果都不宜煮着吃,直接清洗干净后食用最好。

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作者: 干饭人

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