吃货网 草莓 一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)

一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)

草莓
草莓

一转眼宝宝就一周岁了,给宝宝做个特殊的蛋糕庆祝一下吧!

用料

鸡蛋

2个

低筋面粉

23克

核桃油

19克

配方奶

15g

山药

2根

草莓

适量

蓝莓

四颗
  1. 准备蛋糕体食材,蛋黄和蛋清事先分离

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤1
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤1
  2. 配方奶和核桃油混合,隔热水搅匀

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤2
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤2
  3. 核桃油和配方奶混合液中,筛入过筛好的低筋面粉,搅匀

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤3
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤3
  4. 倒入两颗鸡蛋黄,画Z字搅匀

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤4
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤4
  5. 混合好之后,过筛一边,这样混合液会更细腻

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤5
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤5
  6. 打发蛋白,硬性打发,倒扣不脱落就好了

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤6
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤6
  7. 混合液和打发好的蛋白,分两次混合,动作最好又轻又快,不然会消泡

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤7
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤7
  8. 入模具,我这个其实有点消泡了

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤8
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热,160度上下火,30分钟

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤9
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤9
  10. 烤好后的蛋糕晾凉,脱模,我做的夹心蛋糕,所以对半切开了

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤10
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤10
  11. 山药蒸熟后,加三颗草莓打泥,给蛋糕抹面,最后草莓和蓝莓做装饰,宝宝蛋糕就做好了

    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤11
    一周岁宝宝生日蛋糕(无糖无奶油)的做法 步骤11

草莓

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/8930.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表回复

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部