用料
牛排 |
2块 |
大蒜 |
2瓣 |
生黑胡椒 |
些许 |
黄油 |
2块(共20g) |
盐 |
些许 |
迷迭香 |
2根 |
-
食材照
-
先两面抹点盐及黑胡椒,黑胡椒我用的是生的,然后磨碾器转一下,成带小颗粒的黑胡椒粉,牛排两面均匀涂抹,腌制15分钟。
-
热锅热油,放牛排下去,煎制变色,有点熟之后翻面,然后下黄油化开,加迷迭香跟蒜,小拌一下出香味,然后把黄油淋至牛排的上面,两面煎熟即可。
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牛肉很嫩哦。
用料
牛排 |
2块 |
大蒜 |
2瓣 |
生黑胡椒 |
些许 |
黄油 |
2块(共20g) |
盐 |
些许 |
迷迭香 |
2根 |
食材照
先两面抹点盐及黑胡椒,黑胡椒我用的是生的,然后磨碾器转一下,成带小颗粒的黑胡椒粉,牛排两面均匀涂抹,腌制15分钟。
热锅热油,放牛排下去,煎制变色,有点熟之后翻面,然后下黄油化开,加迷迭香跟蒜,小拌一下出香味,然后把黄油淋至牛排的上面,两面煎熟即可。
牛肉很嫩哦。