草莓苗毛巾卷

草莓

草莓苗毛巾卷
含有浪漫之感的颜值爆表甜点
美的令人不忍心下孔
红丝绒的表皮是低筋粉与草莓粉
混和染出去的温婉色彩
夹心巧克力是草莓苗与鲜奶油的清爽撞击
尝一口，甜甜的碎在口中
繁花落尽又温和
像尽在云空间的微微清风
这一份春日甜品
不论是视觉效果或是味蕾
都给人一种幸福的享有

用材

1. 食物提前准备。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤1

2. 生鸡蛋打撒，40g绵白糖分3次添加搅拌均匀。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤2

3. 倒进240g的牛乳、40g的无盐黄油、少量的红丝绒香料，80g的低筋粉和5G的草莓粉筛粉，拌和至无颗粒物。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤3

4. 将搅拌均匀搞好的面浆筛粉一遍，会更为细致。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤4

5. 冷炒锅文火加热，倒进一勺面浆，快速晃平。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤5

6. 小火煎至匀称的冒小泡泡后就可以关爆火，取下放到铁架子上制冷预留。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤6

7. 200g的鲜奶油添加40g绵白糖消磨至干性发泡。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤7

8. 铺平一层锡纸把饼皮一张叠一张铺地好，涂上鲜奶油用面包刀抹平，随后放上切完的草莓苗，再将累加线之外的皮向内折。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤8

9. 由一端渐渐地卷起来随后用保鲜袋包起來，冷冻1小时。

   

   草莓毛巾卷的做法 步骤9

10. 取下后撒上草莓粉就完成了。

    

    草莓毛巾卷的做法 步骤10

草莓苗