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吃西瓜皮有什么功效,西瓜皮怎么吃好

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吃西瓜皮有什么功效

1、西瓜皮是属于凉性的食物,味道甘甜。食用西瓜皮,有解暑的功效。夏季容易出现口渴的情况,食用西瓜皮有解渴的效果。

2、在炎热夏天里,要是小便比较少,适量食用西瓜皮,有利尿的功效,能够缓解水肿的问题。当嘴巴出现发炎的情况,适量食用西瓜皮,也是有缓解的作用。

3、西瓜皮中含有瓜氨酸以及果糖。西瓜皮中也含有葡萄糖等营养物质。西瓜中含有的番茄红素也有利于人体健康。

凉拌

将西瓜皮切成丝状,之后用开水烫煮一遍,加入煮熟后的鸡肉丝,加入少许调料搅拌,凉拌西瓜皮丝口感还是非常不错的。西瓜皮丝也有壮阳的功效。

西瓜皮汤

准备新鲜的西瓜皮,海蜇,薄荷叶,扁豆和少许丝瓜,将这些食材都放入锅中炖煮,用小火熬煮一个小时即可。对于咳嗽以及便秘的人,适量食用西瓜皮也是不错的。

绿豆西瓜皮汤

准备少许绿豆和西瓜皮,放入锅中炖煮,冷却后即可饮用。西瓜皮汤有缓解痔疮的功效。同时饮用绿豆西瓜皮汤,也有消肿的效果。在选购西瓜皮的时候,要注意选择外皮青绿色,内皮接近白色的西瓜皮,西瓜皮质地较脆,味道比较淡的,这样的西瓜皮会比较新鲜。

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作者: 干饭人

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