人参果里面的籽能吃吗,吃人参果的禁忌

人参果里面的籽能吃吗

能吃。

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有丰富的营养物质，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、铁等矿物质，果肉清甜甘甜、嫩滑多汁，是很受欢迎的一种水果。人参果原名叫香瓜茄，和香瓜相似，果实中间有瓜瓤，果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，可以食用，但因为口感较差，且营养价值不高，一般不建议吃。

人参果怎样做好吃

人参果炒肉

1、将人参果清洗干净，切成片状；

2、瘦肉清洗干净，放入碗中备用；

3、炒锅烧热，倒油，放瘦肉翻炒；

4、放人参果，调入食盐、味精等，翻炒均匀即可。

人参果果汁

1、将人参洗净，切成块状；

2、榨汁机洗净，加少许清水；

3、放入人参果，搅拌成汁；

4、加牛奶，继续搅拌，倒入杯中即可。