吃货网 人参果 人参果里面的籽能吃吗,吃人参果的禁忌

人参果里面的籽能吃吗,吃人参果的禁忌

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人参果里面的籽能吃吗

能吃。

人参果又叫长寿果,性温、味甘,含有丰富的营养物质,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、铁等矿物质,果肉清甜甘甜、嫩滑多汁,是很受欢迎的一种水果。人参果原名叫香瓜茄,和香瓜相似,果实中间有瓜瓤,果籽就缠绕在瓜瓤上,主要成分是纤维素,可以食用,但因为口感较差,且营养价值不高,一般不建议吃。

人参果怎样做好吃

人参果炒肉

1、将人参果清洗干净,切成片状;

2、瘦肉清洗干净,放入碗中备用;

3、炒锅烧热,倒油,放瘦肉翻炒;

4、放人参果,调入食盐、味精等,翻炒均匀即可。

人参果果汁

1、将人参洗净,切成块状;

2、榨汁机洗净,加少许清水;

3、放入人参果,搅拌成汁;

4、加牛奶,继续搅拌,倒入杯中即可。

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作者: 干饭人

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