吃货网 人参果 人参果含糖量是多少,人参果不甜为什么含糖高

人参果含糖量是多少,人参果不甜为什么含糖高

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人参果含糖量是多少

根据不同品种含糖量有所区别。

如低糖型的人参果其含糖量并不高,和平时吃的苹果含糖量差不多,在9%左右,属于糖分较低的水果,但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃,为了迎合大众的喜好,后来培育出了高糖型的人参果,其含糖量在22%左右,属于高糖水果。

人参果糖尿病能吃吗

糖尿病可以适量吃低糖型的人参果。

因为大多数水果都含有大量的单糖,单糖吃进去以后,不用消化分解,就直接进入血液成为葡萄糖,所以糖尿病人应该要尽量少吃水果,而人参果这种有高糖和低糖品种,其中高糖型的人参果,对于近期血糖控制不理想的患者,应该不吃,等血糖稳定在餐后2小时在8-10毫摩尔/升以下,可少量吃低糖型的人参果。

而且不要在餐后马上食用水果,食用水果的热量应计入全天的总热量中,吃水果的同时应减少相应量的主食,一般200克水果可替代25克主食计算。

高糖和低糖人参果区别

1、口感区别

高糖人参果口感软甜,果香味重一些;而低糖人参果口感脆硬,果香味较淡。

2、外观区别

目前高糖型的人参果果型偏圆,以紫色条纹带黄色为主;而低糖型的人参果果型偏长,颜色更淡一些,有的偏白。

人参果不甜为什么含糖高

1、吃了低糖型的人参果

另外低糖型的人参果吃起来并不甜,但它的含糖量也不算特别低,因为人参果里面含有的糖类,以果糖为主,这种糖类甜度高,升糖指数较快,因此总体含糖量稍微高些。

2、人生果还未熟透

人参果不同于柚子,其外皮较薄,熟透后果子会变软,和猕猴桃一样,不耐存储和运输,因此一般买到的人参果多为七分熟的果子,即使是高糖型的人参果也需要放置后熟了才会变甜好吃,如吃的果子还未熟透,则味道不怎么甜,但若属于高糖型的人参果其标明的含糖量仍是高的。

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作者: 干饭人

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