人参果含糖量是多少,人参果不甜为什么含糖高

人参果含糖量是多少

根据不同品种含糖量有所区别。

如低糖型的人参果其含糖量并不高，和平时吃的苹果含糖量差不多，在9%左右，属于糖分较低的水果，但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃，为了迎合大众的喜好，后来培育出了高糖型的人参果，其含糖量在22%左右，属于高糖水果。

人参果糖尿病能吃吗

糖尿病可以适量吃低糖型的人参果。

因为大多数水果都含有大量的单糖，单糖吃进去以后，不用消化分解，就直接进入血液成为葡萄糖，所以糖尿病人应该要尽量少吃水果，而人参果这种有高糖和低糖品种，其中高糖型的人参果，对于近期血糖控制不理想的患者，应该不吃，等血糖稳定在餐后2小时在8-10毫摩尔/升以下，可少量吃低糖型的人参果。

而且不要在餐后马上食用水果，食用水果的热量应计入全天的总热量中，吃水果的同时应减少相应量的主食，一般200克水果可替代25克主食计算。

高糖和低糖人参果区别

1、口感区别

高糖人参果口感软甜，果香味重一些；而低糖人参果口感脆硬，果香味较淡。

2、外观区别

目前高糖型的人参果果型偏圆，以紫色条纹带黄色为主；而低糖型的人参果果型偏长，颜色更淡一些，有的偏白。

人参果不甜为什么含糖高

1、吃了低糖型的人参果

另外低糖型的人参果吃起来并不甜，但它的含糖量也不算特别低，因为人参果里面含有的糖类，以果糖为主，这种糖类甜度高，升糖指数较快，因此总体含糖量稍微高些。

2、人生果还未熟透

人参果不同于柚子，其外皮较薄，熟透后果子会变软，和猕猴桃一样，不耐存储和运输，因此一般买到的人参果多为七分熟的果子，即使是高糖型的人参果也需要放置后熟了才会变甜好吃，如吃的果子还未熟透，则味道不怎么甜，但若属于高糖型的人参果其标明的含糖量仍是高的。