影响食欲
人参果味道独特,清爽多汁、不酸不涩,含有丰富的维生素C、维生素B及硒、锌、钴、铁等微量元素,有较高的食用价值。适量食用能生津止渴、缓解疲劳,但过量食用,会因为摄入过多维生素、蛋白质及糖类物质,对食欲造成影响,影响正常进食,一般来说,建议在餐后半小时食用,这样更利于其营养物质的吸收。
人参果怎样吃
人参果炒肉
1、将人参果洗净,切成片状;
2、瘦肉洗净,用醋、酱油等调味品腌制;
3、炒锅放油加热,将瘦肉放入,翻炒2分钟;
4、放人参果翻炒,加调味品即可食用。
人参果粥
1、粳米洗净,浸泡10~20分钟;
2、人参果去皮,洗净切片;
3、粳米放入锅中熬粥,粥稠后开盖;
4、将人参果放入,小火煮3分钟;
5、加适量白糖调味,即可食用。