又到吃小龙虾的时节,以前从未在家做过,由于害怕整理这东西,有点儿怕怕怕的?,这是第一次做,农贸市场大姐教我如何清除,学了下,来看也简易,察觉自己做的更环境卫生更健康更美味,把菜铸就出去,纪录一下?
调料:
应季菜肴麻辣小龙虾的作法
提前准备原材料如上
大部分做小龙虾都需要在锅中里炸一下,这对普通百姓而言不实际,也不健康。我是水对外开放水中焯了2分钟冲下预留
锅中放进食用油,再放一勺动物油,放进1原材料进行爆香,再放辣酱郫县豆瓣酱煸炒,留意熟度不必很大。
放进小龙虾煸炒一下,放香油,再放葡萄酒,加盐糖,十三香,低火焖七八分钟,盐少放,酱都咸的
快炒糖色了,放进黄瓜条葱断就ok了
起锅
一个人的中餐馆,美美哒的开吃,味儿非常好?大龙虾麻辣香鲜,不比餐馆的差