红毛丹发霉了可以吃吗
红毛丹发霉了不可以吃。
红毛丹中含有丰富的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等营养物质,如果存放太长时间,很可能会出现发霉变质的情况,而红毛丹发霉营养成分会受影响,还会滋生很多的霉菌,其中微生物和虫卵也比较多,食用后容易导致肠胃不适,因此发霉严重的红毛丹不建议继续食用。
怎么保存红毛丹不易发霉
1、冰箱冷藏(0-5度),由于红毛丹在常温下不宜久存,容易出现变色发霉的情况,需放在冰箱冷藏,并且温度控制在0-5摄氏度为宜,一般可保鲜10天左右,这样有利于预防红毛丹发霉。
2、将买回来红毛丹挑选一下,坏果、烂果都挑选出来再进行储藏,以免传染发霉。