莲雾发涩怎么回事,莲雾有点涩怎么办

莲雾很涩是怎么回事

莲雾瓜瓤呈海棉质，较为松，有点有苹果的香味，吃起來香甜脆爽，糖度并不是很高，假如莲雾有涩涩的口味，多考虑到有二种缘故，第一是因为莲雾的质量指标不足，而造成吃莲雾有涩涩的味儿；二是因为莲雾的果柄位置和肚脐口味较为酸酸的，吃的情况下沒有将这两边除掉而造成的。

莲雾怎样选择

看尺寸

选择莲雾的情况下最先能看它的尺寸，一般莲雾块头越大，质量越高，莲雾4个为1斤的是佳品，4-五个为一斤的为中佳品，5-6个为一斤的为中品，七个或七个下列的为一斤的是下品。

看两边

选择莲雾的情况下还能看莲雾的两边，起先果柄的位置，拿手按一下，假如较为软，则表明莲雾储放時间较为久，不建议选择；再看底端，一般莲雾的底端开的越大，表明莲雾的质量指标越高，口味越好。

看肉质地

如果有标准得话，能够割开看一下莲雾的肉质地，一般提议挑选外果皮薄，肉质地厚，海棉质少的，那样的莲雾质量会更好；而外果皮厚，瓜瓤肉质地薄的莲雾不建议选择。