莲雾怎么吃,莲雾里面的棉可以吃吗

莲雾如何吃

莲雾中带有蛋白、维他命、人体脂肪及钙、磷、钾等矿物，具备健脾开胃、有利排尿、清热解毒等作用，瓜瓤呈海棉质，口味甘甜汁多，以生鲜为主导，还可以榨果汁、盐渍、炒食及制做水果罐头和果脯，有各种各样的食用方法，大伙儿能够依据本人爱好挑选。

清洗生鲜

1、筛出颜色艳丽、外观设计美观大方的莲雾，自来水清洗；

2、将果脐的部位，拿手手洗整洁；

3、能够立即服用，还可以切割成块状，拌盐服用。

莲雾牛乳汁

原材料

莲雾2颗、牛乳250ml。

作法

1、将莲雾自来水清洗，切割成小块；

2、放进果汁机中，倒进纯奶；

3、拌和熬汁，就可以服用。

莲雾酸奶水果捞

原材料

草莓苗、番木瓜、莲雾、酸牛奶。

作法

1、将草莓苗、莲雾清洗，切片；

2、番木瓜清洗，削皮去籽，切片；

3、将所有水果摆入盘里，浇上酸牛奶；

4、搅拌均匀，就可以服用。

莲雾炒脆芹

原材料

莲雾、草虾、小青瓜、莴笋、食盐水、盐、芝麻油。

作法

1、小青瓜清洗切条，莲雾切成片泡浸于食盐水中；

2、草虾去肠泥，清洗控干，由后背划一刀；

3、锅中加温，放进莴笋进行爆香，放进草虾炒过；

4、放进小青瓜略炒，放进莲雾拌炒，调料就可以。

莲雾里边的棉可以吃吗

不建议吃。

莲雾瓜瓤香甜，还含有浅浅的清香，一般来说，新鮮莲雾中是沒有棉乳状物的，或是正中间棉状的芯较小，这类状况的棉状物质可以吃，其口味和瓜瓤类似，假如正中间的棉芯又大又干，则不建议吃，这类芯不但口味苦味，而且营养成分较低。