风热感冒者
金桔酱是用金桔做成的果酱,金桔本身性味甘温,具有一定的止咳化痰的作用,适用于治疗因外感风寒引起的咳嗽、咳痰症状,但是如果风热感冒患者食用过多的金桔酱,不仅无法缓解症状,反而会加重原本的咽喉肿痛、咳嗽,咳黄痰、鼻塞黄涕等不适。
金桔酱止咳的做法
做法:
1、准备适量的金桔以及冰糖。
2、先用食盐将金桔的表皮搓洗干净,再用清水冲洗。
3、将洗好的金桔切成丝放入锅中。
4、然后加入冰糖以及适量清水,开大火熬煮。
5、煮沸后,再转小火慢熬,期间需要不断搅拌,避免粘锅。
6、煮至金桔果酱成粘稠状后即可关火。
7、待金桔酱自然冷却后,装入玻璃罐中,再放在冰箱冷藏保存即可。