金桔可以泡酒吗,金桔泡酒的功效与作用

金桔可以泡酒吗

可以泡酒。

金桔颜色金黄，口感脆嫩，味道酸甜多汁，其中还含有丰富的维生素、氨基酸、糖分、金桔甙以及多种微量元素等营养成分，观赏价值和营养价值都很高，而酒精是一种有机性溶剂，用金桔泡酒，其中的营养成分可以充分溶解在酒精中，金桔酒不仅具有很高的保健价值，而且味道酸酸甜甜，十分可口。

金桔怎么泡酒呢

材料：金桔500克，冰糖50克，白酒1000毫升。

做法：

1、将金桔用盐水浸泡后，清洗干净，沥干水分备用。

2、将金桔表面的水分擦干，然后将果蒂摘去。

3、金桔对半切开，挖掉果籽。

4、然后将切好的金桔放在玻璃酒罐中。

5、加入冰糖，倒入白酒，密封摇匀。

6、静置在阴凉处，每天摇晃一次。

7、待冰糖全部融化，酒的颜色变深即可开盖饮用。