因为爱情吃因此学习培训自己做,都不不便一小一会儿就搞好了,美味可口哦
用材
磨芋 |
20g |
水 |
2-3斤 |
食用碱 |
4g |
丝瓜 |
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蒜 |
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小米辣 |
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香莱 |
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油辣子 |
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麻椒油 |
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生抽 |
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老陈醋 |
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准备好魔芋精粉20g上下,大概4炒勺
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2-3斤的水,大概2-3瓶纯净水,煮沸!渐渐地撒进魔芋精粉,迅速搅拌均匀
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提早用小量的水占10ml上下融化食用碱,一点点添加锅中,迅速搅拌均匀,这时的魔芋精粉逐渐渐渐地粘稠
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把更为凝结彻底的磨芋倒进别的器皿固定不动样子
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走红蒸十分钟上下
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大部分就早已很Q了,能够用筷子轻轻地的扎一下看一下是不是凝结彻底
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等凉透了,就可以到出来,是否很好看
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假如碱味过重能够自来水泡浸,吃的情况下自来水煮数分钟能变的很Q
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黄瓜丝,老陈醋,一品鲜,蒜泥,香莱末,盐,油辣子,麻椒油,通通装进去拌一拌
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好坏好坏?
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想如何吃就如何吃,拌凉菜、炒海、涮锅