荸荠生吃怎么吃,荸荠生吃有寄生虫吗

荸荠直接生吃如何吃

将荸荠表层的细沙清理整洁，再除去表面的芽眼和薄薄皮，用餐厅厨房刷或是软毛牙刷将荸荠芽眼或是间隙中的细沙清理整洁。将荸荠放再碗中，引入刚煮沸的沸水，泡浸2分钟上下。扔掉，再度引入刚煮沸的沸水，泡浸五分钟上下，捞起来放凉就可以服用。

直接生吃荸荠要注意什么

1、直接生吃荸荠的情况下，一定要清理整洁，另外不可以将削皮的荸荠和沒有削皮的荸荠放到一起，有可能带皮荸荠的裂头蚴会环境污染削皮荸荠的肉。

2、直接生吃荸荠的情况下就千万别服用一些寒性的食材了，会提升肠胃的寒性水平，危害消化吸收作用，因而吃荸荠的情况下就不必吃西瓜、大闸蟹、秋葵、紫菜、藻类等。

3、有拉肚子状况的群体不可以直接生吃荸荠荸荠，会加剧拉肚子的状况，造成 身体不舒服。