椰子肉太硬了怎么吃,哪种椰子的肉是软软的

椰子肉太硬了如何吃

太硬的椰子肉能够立即嚼食，在其中带有很多蛋白、葡萄糖、葡萄糖水、绵白糖、人体脂肪、维生素b21、维生素E、维他命C、钾、钙、镁等营养元素，吃完对身心健康很有好处，但较为费牙，最好吃一小部分，随后把剩余的绝大多数用于打汁、煲汤、碾磨成椰丝等方式服用。

椰子汁作法

原材料：一个椰子的椰子肉、适当纯奶、适当白砂糖。

作法

1、取一个椰子，把里边的椰子肉所有取出来。

2、随后再放进多功能料理机中，把它绞碎做成糊状。

3、取下之后放到锅子中，添加适量纯牛奶开枪煮。

4、烧开之后用文火渐渐地熬，在熬的全过程时要持续拌和。

5、直至等到牛乳越来越粘稠之后才可以熄火，随后加适当白砂糖调料就可以。

6、假如喜爱喝汁液多的椰子奶，能够多放些冷水或牛乳稀释液，均匀煮好就能喝。

椰子鸡做法

原材料：鸡一整只、椰子肉一个、盐适量、大枣3颗、龙眼干1把、薏米3把、姜3片。

作法

1、大枣提早红枣去核，龙眼干红枣去核。

2、鸡一整只削皮，防止汤太油腻感。

3、薏仁米泡洗干净，姜二片预留。

4、取下椰子肉切成片，随后和全部食物一起放进炖锅，添加适量纯净水。

5、插通电，按上按键，煲约4钟头上下，再加上二勺盐就可以享受美味可口了。

椰丝作法

原材料：椰子一个、凉白开水400克。

作法

1、椰子开启饮完椰子水时，全部椰子入电烤箱220度烤二十分钟，皮水干后就可以脱机壳了。

2、风干些立即丢皮，非常好蜕壳。

3、用刀片刨椰子机壳或者用刀切机壳。

4、把椰子肉放进多功能料理机，再加凉白开水400g，用多功能料理机粉碎，提取的便是沙拉酱。

5、入电烤箱一百度烤2钟头，期间要搅拌一下，让其匀称风干就可以（或晾干还可以）。

6、用这类方式一个椰子大概能获得220克上下的椰丝。

7、搞好的椰丝可以用来做粘在牛奶小方、红豆糯米糍粑、南瓜球、生日蛋糕、吐司面包等甜点上，十分美观大方美味。

椰子肉有点硬如何抠出来

蒸法

1、提前准备一个椰子肉和一个水杯。

2、将椰子顶部砸破一个洞，将里边的椰子汁倒进杯里。

3、锅里放冷水煮沸，将椰子放进锅中蒸二十分钟。

4、取下后从正中间破开。

5、剥去椰子壳，会发觉椰子肉早已和表皮分离出来的差不多了。

6、沒有分离去的，用专用工具将椰子肉取下放到盘里。

7、椰子肉上含有皮的，用刀切除。

8、椰子肉选取结束。

冷藏法

1、先将椰子放进冰箱冷冻的那格，冷冻一个钟头上下。

2、随后取一盆开水，把椰子当心放进，此刻你也就会看到椰子在水里全自动开裂。

3、随后除去乳白色表皮就可以。

刀割法

1、用锤头用劲狠砸，把椰子破开。

2、用刀顺着椰子壳边沿一点点地撬。

3、每一次间距大概5mm，撬下来的全是小条，有时候还会继续带一点点壳，并不是很整洁，可是较为快。

哪一种椰子的肉是软绵绵的

椰青。

椰子肉的硬软水平和其质量指标相关，目前市面上出售的椰子依据它的质量指标不一样，可分成：椰青、椰皇、芽椰，在其中椰青瓜瓤是软的，服用一般喝汁，在机壳张口以后可用小勺舀取软弹似水晶果冻一样的瓜瓤来吃；而椰皇关键是吃荤，椰子肉偏硬合适和鸡脯肉等食物煲汤服用；芽椰则是出芽之后的椰子，里边很有可能有椰宝，一般不宜立即吃。

假如要想吃到软绵绵的椰子肉就需要选购椰青，最好泰国的产的椰子，椰子汁广泛较甜，椰子肉也都具备牛乳（山芋）香气，滑嫩Q弹，吃过让人没法忘却。